クイーン・アリスのクリスマス限定 Dinner & Lunch

中部国際空港セントレアの迎賓館で滑走路のライトに浮かぶ飛行機を眺めながらのクリスマスを過ごしてみてはいかがですか。

※仕入れによって食材が変わる場合がございます。写真と異なる場合がございます。

XMASDinner & Lunch

クリスマスディナー お一人様15,000円(ウェルカムシャンパーニュ付※モエ・エ・シャンドン)
【冷前菜】桜鱒ズワイガニのルーロー 蕪とカリフラワーのクレーム ”bûche de Noël”
【温前菜】ブルガリア産フォアグラのポワレにキャラメリゼした金柑 香ばしいナッツとオレンジのソースで
【スープ】オマールコンソメ ロワイヤル
【魚料理】金目鯛と鮑の昆布蒸し 青さ海苔香るブール・ブランソース
【氷菓子】柚子のグラニテ
【肉料理】三河牛ロースのウェリントン風 ハーブローストポテト添えトリュフ香るペリグーソースとクリーミーなグリーンペッパーのソースで
【デザート】苺のタルトグラタン バラのアイスと共に


クリスマスランチ お一人様5,000円(ウェルカムドリンク付※+800円でモエ・エ・シャンドンに変更可)
【前菜】
【プティ温前菜】フォアグラソテー 大根添え
【本日のスープ】
【魚・肉料理】(どちらか1品)
【デザート】

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