日本料理 歌舞伎

日本料理 歌舞伎

日本料理 歌舞伎

 

旬の素材を活かした、美しく豊かな味をぜひご堪能ください

石鍋裕シェフがプロデュースする日本料理店として、人気を集める日本料理「歌舞伎」。四季折々の京風料理を、美しい器でご提供します。

コースメニューのご案内

ランチ

料理長自慢のお食事を楽しめるお昼のコースです。

ティー

スタイリッシュなデザート皿に美しく盛り付けられた和スイーツを、日本茶とともにお楽しみいただけます。

ディナー

旬の京風料理をいただく歓び。ゆったりとしたひとときをお楽しみください。

プランのご案内

同窓会や記念日、各種集いなど目的に合わせてご利用いただけます。

料理長からのあいさつ

旬の素材を活かした、正統派の日本料理を。
石鍋シェフの豊かな食への感性を取り入れながら、旬の素材を活かした、季節感あふれる日本料理をお出ししています。心がけているのは、いつもお客様の身になって考えること。会食のお客様はもちろん、海外から日本に訪れたお客様、日本から海外に旅立つお客様にも日本料理のおいしさと美しさを、心ゆくまで楽しんでいただければと思います。
小林 儀明 プロフィール
静岡県清水出身。18歳より地元料亭「玉川楼」にて料理道に入る。23歳で京都へ。嵐山の「嵐亭」「京いち」を経て、2002年11月より、石鍋シェフ率いるクイーン・アリス初めての日本料理となる東京東銀座のアリスin歌舞伎の料理長として腕を振るう。2007年2月「アリスダイニング 日本料理歌舞伎」の料理長に就任。現在に至る。
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