鵜舞屋の取り扱い商品

ちりめん山椒昆布

味三昧鵜舞屋

4種類の佃煮を食べ切り(個食対応)サイズの詰合せです。和紙の包み紙がお洒落です。

価格:2,700
入数:牛肉しぐれ70g、姫ごり山椒煮80g、ちりめん山椒昆布70g、かつお昆布80g
取扱店舗:銘品館

鮎ふりかけ あゆこっろ

鮎ふりかけ あゆこっろ鵜舞屋

東濃実業高校生との共同開発商品です。高校生の自分達が食べたいがコンセプトです。

価格:500円
入数:78g
取扱店舗:銘品館

清流の味鵜舞屋

素材の『鮎』に絞った詰合せ。昆布巻、すがた煮、小鮎やわらか煮の3種類の鮎料理がお楽しみ頂けます。

価格:3,240円
入数:鮎昆布巻1本/小鮎やわらか煮70g/鮎姿煮3尾
取扱店舗:銘品館

信長の郷 美濃からの贈り物鵜舞屋

信長が愛した『鮎』を前面に出した商品です。信長のイラストと醤油の赤をイメージした包装紙です。商品のパッケージも一新しました。

価格:2,160円
入数:鮎昆布巻/1本、鮎すがた煮/75g
取扱店舗:銘品館

故郷だより鵜舞屋

昆布の食感と山椒の風味を楽しんで頂けるちりめん山椒昆布と、姫ごりを山椒でじっくり煮込んだ姫ごり山椒煮の詰合せです。

価格:1,620円
入数:ちりめん山椒昆布/120g、姫ごり山椒煮/100g
取扱店舗:銘品館

鮎うるか U-15

鮎うるか U-15鵜舞屋

鮎全体の8%しか使用できない内臓を集めて、塩辛にしました。その強烈な個性あふれる味わいは、酒愛好家の間に根強い人気です。

価格:1,620円
入数:60g
取扱店舗:銘品館

鮎親子煮 AC-13

鮎親子煮 AC-13鵜舞屋

小鮎は水飴炊きにしてソフト食感です。自然の味を生かす為、保存料等は一切使用していません。

価格:1,404円
入数:鮎すがた煮3尾×85g、小鮎のやわらか煮×70g
取扱店舗:銘品館

鮎昆布巻 B-12

鮎昆布巻 B-12鵜舞屋

国産の鮎のみを炊き上げた後、昆布巻に最適の2種類の昆布巻で巻き上げた後、水炊き、本炊きと3度炊き上げた昆布と鮎の食感、旨味をお楽しみください。

価格:1,350円
入数:252g
取扱店舗:銘品館

牛肉昆布巻 UG-14

牛肉昆布巻 UG-14鵜舞屋

国産牛肉のスライスを巻き込みなが、昆布巻最適な2種類の昆布を使用して、昆布巻に仕上げました。

価格:1,566円
入数:276g
取扱店舗:銘品館

小鮎ごり詰合せ AG-08

小鮎ごり詰合せ AG-08鵜舞屋

(小鮎)の水飴炊き。小鮎のほろ苦さのマッチ。ソフト食感です。(ごり)小さ目のはぜ(ごり)を生から炊き上げた。臭みもなく、甘さ辛さが程よい。

価格:864円
入数:小鮎×50g、ごり×40g
取扱店舗:銘品館

子持ち鮎 K8-12

子持ち鮎 K8-12鵜舞屋

素材本来の味を生かす為、保存料は一切使用しておりません。お腹に卵を沢山持っ大きな子持ち鮎を選びお腹の卵にまで味をしみ込ませました。

価格:1,080円
入数:2尾・117g
取扱店舗:銘品館

鮎の一夜干 I-10B

鮎の一夜干 I-10B鵜舞屋

お手軽に買える自家消費商品です。かるく炙ると脂がのってさらに旨み増大。

価格:1,080円
入数:3尾・85g
取扱店舗:銘品館

おつまみ小鮎のやわらか煮 OAY-7

おつまみ小鮎のやわらか煮 OAY-7鵜舞屋

天然小鮎を本醸造たまり、砂糖、本みりん、生姜でじっくり炊き上げました。生姜のアクセントが効いた商品名の通り、柔らかく美味しくいただけます。

価格:756円
入数:70g
取扱店舗:銘品館

鮎すがた煮 C-6

鮎すがた煮 C-6鵜舞屋

素材本来の味を生かすため、保存料は一切使用しておりません。骨まで柔らかく召し上がれます。

価格:648円
入数:3尾・90g
取扱店舗:銘品館

子持ち鮎巻 UMK-15

子持ち鮎巻 UMK-15鵜舞屋

大きめの子持ち鮎を選び味を浸み込ませるために1尾づつ丁寧に腹に切り込みを入れ炊き上げた子持ち鮎を芯にして昆布巻に最適な2種類の昆布を使用。

価格:1,620円
入数:277g
取扱店舗:銘品館

恵那どりのケイちゃん

恵那どりのケイちゃん鵜舞屋

抗生物質を使用せずに育てた恵那どりをケイちゃんに仕上げました。少し濃いめの醤油にんにく味がくせになります。

価格:648円
入数:190g
取扱店舗:銘品館

トップページへ戻る