セントレアの迎賓館で味わう、石鍋シェフのふたつの個性。
フランス料理「クイーン・アリス」と日本料理「歌舞伎」

名古屋からわずか30分。窓外にひろがる伊勢湾の眺望と美しい飛行機の姿をながめながら、日本のフランス料理界を牽引する代表的存在、石鍋裕がプロデュースする珠玉のおもてなし料理をお楽しみください。

[石鍋 裕]16歳からフレンチの道へ。パリの「マキシム」を始め、フランスで修行を積む。独立後「クイーン・アリス」（西麻布店）、銀座店、迎賓館、大使館、パンパシフィックホテル、舞浜イクスピアリなどの店舗をオープン。「料理の鉄人」では、初代フレンチの鉄人としても活躍。「アリスダイニング」のオーナーシェフでもあり、日本のフランス料理会を代表する存在。