高山老街上各有特色的六間酒藏 | 來一場日本美酒的饗宴！飛驒高山酒藏巡禮

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高山酒藏巡禮，位於高山市區的六間酒藏開放參觀導覽

受惠於源自飛驒山脈的純淨水源，高山自古釀酒業興盛。冬天是釀造美味日本酒的最佳時期，因此高山的酒藏都是於冬季釀酒。歷史悠久的酒藏，藏身於從高山車站徒步約十分鐘的老街之中。

酒藏開放參觀導覽期間（2019年）
2月22日～3月2日

招牌酒款「山車」口感紮實、香氣濃烈。用200日圓購買試喝酒杯，便可以品嘗十種以上的日本酒。酒饅頭跟酒蛋糕也大受好評。

酒藏開放參觀導覽期間（2019年）
1月18日～1月24日

主打純手工熟成古酒的釀酒廠。有付費的試喝活動，包含代表作品「飛驒正宗」，共可試喝三款酒。

酒藏開放參觀導覽期間（2019年）
1月25日～1月31日

只生產吟醸酒跟大吟醸酒的吟醸酒藏。可以在寬敞的店鋪以一杯100～250日圓的試喝價品嘗美酒。

酒藏開放參觀導覽期間（2019年）
2月1日～2月7日

位於老街北邊的平瀬釀酒廠，是高山現存歷史最悠久的酒藏。這邊的代表酒款是「久壽玉」，嗆辣清爽的口感深受大家歡迎。

酒藏開放參觀導覽期間（2019年）
2月8日～2月14日

店裡除了有代表酒款「深山菊」，還有以日本酒為基底的利口酒(Liqueur)等等，酒款選擇多樣。店鋪另設有伴手禮攤位，可以順便逛逛。

酒藏開放參觀導覽期間（2019年）
2月15日～2月21日

歷時20年以上的熟成古酒「醉翁」，是榮獲日本國內外獎項肯定的冠軍酒。如琥珀般的橙黃色澤且柔順的口感，而且帶有水果香氣，令人驚豔的日本酒值得一試。

想悠閒品嘗日本酒的你絕對不能錯過這裡！

改建老屋，充滿現代復古風的「本鄉」餐廳。可以品嘗到在地的「地酒」，以及使用當地食材的料理。在舒適放鬆的氣氛下，品嘗美酒跟料理，也可以消除旅遊帶來的疲勞喔。