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グルメ

写真提供_韓国観光公社

CUISINE

#01

土俗村トソクチョン

写真提供_韓国観光公社

ソウルで一番の有名店!?
滋養と旨味がたっぷり参鶏湯

まず紹介するのは、ソウルの人気観光地『景福宮』の近くに位置する参鶏湯の名店。参鶏湯とは、鶏肉に様々な韓方薬剤や穀物などを詰め煮込んだ栄養満点な滋養メニュー。「土俗村」ではこの店ならではの秘伝の材料が加えられ、見た目にも華やか。濃い香りと深い味わいが特徴です。韓屋(ハノク)という昔ながらの佇まいも、異国感を満喫できて観光にぴったり。

ほかにも烏骨鶏を煮込んだ「オゴルゲタン」や、店先で焼いている様を見ることができる、お酒にもぴったりな「トンダク」(鶏の丸焼き)なども人気メニューの一つ。景福宮の観光と合わせてぜひ立ち寄りたいお店です。

ライターからの一言

伏日(滋養食を食べる日)にはかなりの行列でニュースになる有名店。味が他のお店に比べて濃いめと言われていますが自分で味の調節をする必要がなく、日本人の口に合う味わいです。

写真提供_韓国観光公社
住所 ソウル特別市 鐘路区 紫霞門路5キル5
電話番号 02-737-7444
営業時間 10:00~22:00
定休日 年中無休
駐車場 あり
アクセス 地下鉄3号線景福宮駅より徒歩3分
#02

ソルビン 弘大入口駅店

可愛くて美味しい!
韓国トレンドカフェも外せない

2013年に釜山に1号店をオープン以来、全国展開し話題を集めているかき氷チェーン店「ソルビン」。韓国のピンス(かき氷)といったら、このお店と言っていいほど、観光客にも人気のお店です。伝統的なきなこ餅・インジョルミを使用したかき氷やトーストが看板メニュー。

そのほかにも、黒ゴマ、チーズ、季節のフルーツを使ったかき氷や、オーガニックティーなどドリンクも豊富に揃います。ふわふわの氷の上に、バニラアイス、生クリーム、3種類のマカロンがトッピングされた「いちごマカロンソルビン」などその時々に展開する限定メニューにも注目!

ライターからの一言

ふわふわの雪氷で老若男女に好まれている。きな粉パッピンスが有名だが季節のフルーツを使ったピンスを期間限定で出していてどの季節に訪れても楽しめます。

住所 ソウル特別市 麻浦区 東橋洞 162-3, 2F
電話番号 02-323-3287
営業時間 12:00~翌1:00(ラストオーダー24:00)
定休日 無休
アクセス 地下鉄2号線弘大入口駅より徒歩2分
#03

陳玉華(チンオクファ)
ハルメ元祖タッカンマリ

写真提供_韓国観光公社

豪快でダイナミックな
韓国風水炊きを特製つけダレで

数ある韓国鍋料理の中でもリピーター多数なのが、鶏1羽丸ごとを鶏ガラスープで煮込むシンプルながらもダイナミックな料理「タッカンマリ」。コラーゲンやビタミンが豊富で美肌にも効果があると女性に好評です。なかでも「陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ」は1978年創業の老舗。観光客のみならず地元の常連客も多く訪れる人気店です。

生後35日以内の新鮮な若鶏のみを使用し、濃厚ながらもさっぱりとした、鶏の旨味が活きたスープが絶品。テーブルの上に置いてある特製の薬味セットを使って、自身の好みの塩梅で作るつけダレでいただくのもこの店ならでは。

ライターからの一言

東大門のタッカンマリ通りにあり、知らない人はいないのではないかと言われる有名店で、わざわざ並んでここで食べたいという人が多いお店です。

住所 ソウル特別市 鐘路区 鐘路40カキル18
電話番号 02-2275-9666
営業時間 10:00~翌01:00(LO23:30)
定休日 旧暦1月1日、8月15日
駐車場 なし
アクセス 地下鉄1・4号線東大門駅より徒歩5分

Writer Information

在住ライターおんちゃん

※掲載情報は、2022年3月時点のものです。