更多體驗內容,由此進
"從名古屋市開車30分鐘
在海部市體驗歷史與傳統文化"
"從名古屋市開車30分鐘
在海部市體驗歷史與傳統文化"
七寶味噌&尾張七寶琺瑯
中部國際機場
開車約40分鐘
名古屋市開車約30分鐘
名古屋市電車約20分鐘
愛知縣海部市保留著歷史悠久的味噌文化和七寶燒琺瑯製法
在這裡您可以透過觀賞、學習和製作，
來體驗自16至17世紀日本戰國時代以來深受喜愛的飲食文化，
以及精緻美麗的工藝品傳統。
佐藤釀造是愛知縣尾州地區唯一僅存的味噌釀造廠。自創業以來歷經150年，橫跨6代，始終沿襲著傳統。在日本全國也極為少見的「木桶釀造」，以自然與傳統的方式精心釀成，在這裡可以近距離觀摩，是海部市才有的魅力景點。
享受玩法
"織田信長、豐臣秀吉、德川家康都曾將豆味噌當作軍糧使用。
豆味噌不只是調味料，更是支撐歷史的糧食，成為日本重要的飲食文化傳承至今。"
豆味噌只用大豆、鹽、水和麴菌釀造。長年的釀製與附著在釀造廠內的微生物交互作用，產生出味道與風味的差異，這被稱為「釀造廠癖好」。這是唯有在此才能體會到的深沉蘊藉，請用五感好好感受。
七寶味噌／醬油釀造廠 佐藤釀造株式會社
郵遞區號497-0011 愛知縣海部市七寶町安松2743
電話：052-444-2561 電子信箱：[email protected]
七寶燒藝術村是日本唯一可以全年欣賞七寶燒琺瑯展示、匠人現場演示並親自手作體驗的設施。不僅能觀賞唯美夢幻的工藝品，還能近距離見證日本國家認可的「尾張七寶」技藝，並親自動手製作。
享受玩法
有線七寶是一種在金屬胎上以銀線劃分區塊，再塗上玻璃質的釉藥燒製出色彩的工藝。在製作體驗中，大人小孩可以一起決定顏色與圖案，觀察色彩變化的瞬間，完成後可將成品帶回家。
尾張七寶是日本的傳統工藝品，除了被使用在世界遺產日光東照宮中之外，還被英國維多利亞與艾伯特博物館等世界各地知名博物館典藏，七寶之美廣受海內外的肯定。
海部市七寶燒藝術村
郵遞區號497-0002 愛知縣海部市七寶町遠島十三割2000
電話：052-443-7588
開車約40分鐘
開車約30分鐘
電車約20分鐘
