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七宝味噌&尾张七宝
中部国际机场
驾车約40分钟
名古屋市
驾车约30分钟
名古屋市
电车约20分钟


爱知县海部市、一座守护味噌文化与七宝烧技艺的城市。
在这里,您可以通过"观赏·学习·创作",
去感受自16-17世纪日本战国时代深受喜爱的饮食文化,
以及细腻精美的工艺传统。




佐藤酿造是爱知县尾州地区唯一的味噌工厂。创业150年来,六代传承坚守传统。在此可体验全日本罕有的、遵循自然与古法精心酿造的“木桶酿造”味噌,是海部市独有的打卡点。
体验方式:
织田信长、丰臣秀吉、德川家康曾用作军粮的豆味噌,
不仅是调味料,更是支撑日本历史的重要食文化。
豆味噌仅使用大豆、盐、水及曲菌酿造。历经岁月的工艺与微生物交互作用,形成了工厂独特的“酿造工厂风味”。可在此用五感体验无法复制的深邃滋味!
七宝味噌・酱油酿造元 佐藤酿造株式会社
地址:〒497-0011 爱知县海部市七宝町安松2743
电话:052-444-2563 邮箱:[email protected]
日本唯一!全年开放的七宝烧艺术村,集展览观赏·匠人实演·手工体验于一体。不仅可欣赏精美的工艺作品,还可亲眼见到国宝级"尾张七宝"技艺,更能亲手打造属于自己的艺术珍品。
体验方式:
有线七宝烧是在金属胎体上用银线勾勒轮廓,填入晶莹玻璃釉料,经高温淬炼的工艺。与家人共同设计色彩与图案,亲眼见证釉色幻化的魔法时刻,将专属艺术品带回家永久珍藏。
尾张七宝被日本认定为国家级传统工艺品,不仅被使用在世界遗产日光东照宫,更被英国维多利亚与艾尔伯特博物馆等全球顶级博物馆永久收藏,其美丽在国内外广受认可。
海部市七宝烧艺术村
地址:〒497-0002 爱知县海部市七宝町远岛十三割2000
电话:052-443-7588


驾车约40分钟
驾车约30分钟
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