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美食・飲食文化之旅
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品味日本：體驗中部飲食文化的美食之旅
日本料理在世界各地都備受歡迎。味噌、味醂、清酒等發酵食品是日本料理的精髓所在。中部地區正是這些發酵食品的中心。從鰻魚、抹茶、飛驒牛肉等充滿魅力的食材，到支撐日本飲食文化的刀具產地，在日本中部都應有盡有。讓我們開啟這趟美食之旅，讓您更熱愛日本料理，享受感官樂趣。
從中部國際機場出發
第2天
3 岐阜
岐阜市的川原町地區遍佈著風格獨特的日式餐廳，與古老的街道景觀相得益彰。您可以在「川原町泉屋」享受融合傳統與創意的用餐體驗。也可以在當地釀酒廠「達磨正宗」品嚐醇厚的陳年清酒，感受清酒與日式料理的完美搭配。
3 岐阜
推薦
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川原町泉屋
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鸕鶿捕魚
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達磨正宗
4 關
關市是世界聞名的刀具之鄉，也是日本料理中不可或缺的刀具產地。在關市刀具博物館，您可以參觀刀具的製作過程並購買刀具。此外，關市位於清澈的長良川流域之內，使用在長良川捕獲的香魚烹製的菜餚也很受歡迎。
4 關
推薦
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三秀刀具店 / 關市刀具博物館
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香魚料理
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莫內池
住宿推薦
萬楓酒店（Fairfield by Marriott Michi-no-Eki Hotels）・岐阜美濃
這家飯店毗鄰美麗的古街——美濃傳統街區。您可以欣賞長良川的清澈河水，感受美濃的和紙文化，優越的地理位置方便您在街區漫步觀光。如果您想充分了解當地的美食和文化，這家飯店是您的理想住宿之選。
駕車途中的休息站
長良川SA（大阪方向）
這個服務區距離岐阜市約25分鐘車程，這裡有許多獨特的美食，例如使用日本產雞胸肉製作的健康炸雞「金炸雞」，以及關市原創的「黑色炸雞」。另外也出售日本產的水果。
第3天
5 高山
推薦
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飛驒牛肉
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高山拉麵
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醬烤丸子
6 新穗高高空纜車
在新穗高高空纜車上，您可以一覽北阿爾卑斯山的壯麗景色，在欣賞美景的同時也能品嚐上鏡的美食。觀景台上造型獨特的「頂」字吉拿棒非常受歡迎，在社群軟體上也極具人氣。您也可以在阿爾卑斯麵包店品嚐新鮮出爐的麵包。
6 新穗高高空纜車
推薦
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山頂冰淇淋
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阿爾卑斯麵包店
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原創日本酒
住宿推薦
穗高飯店
穗高飯店坐落於新穗高高空纜車的正前方，可飽覽北阿爾卑斯山的壯麗景色。您可以在大浴場和露天浴池中一邊泡溫泉，一邊眺望雄偉的山脈。當季的懷石料理和使用當地食材烹調的菜餚也廣受好評。在被大自然環繞的寧靜空間中盡情地放鬆身心。
駕車途中的休息站
關SA（東京方向）
從新穗高高空纜車出發約2.5小時，這個服務區方便您在抵達名古屋之前稍作休息。我們推薦品嚐飛驒牛肉咖哩麵包等高山美食和關市牛奶甜點。您也可用購買世界聞名的關市刀具作為紀念品。
第4天
7 知多地區
知多地區自古以來就是釀酒業繁榮的地區。在江戶時代，這裡釀造的酒和醋透過船隻運送到江戶（現在的東京），促進了握壽司的流行。如今，這裡仍然有許多博物館和餐廳，讓您能夠體驗發酵食品的文化。
7 知多地區
推薦
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味滋康博物館
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半田紅磚建築（舊Kabuto啤酒工廠）
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日間賀島
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