ラーメンでもうどんでもない中国秘伝の味、刀削麺。中国西安地方に古来から伝わる郷土料理の一つです。
小麦粉で作られた生地の塊を、独特の包丁で削り、直接鍋に飛ばし茹で上げます。コシの強い麺とスパイスのきいた辛いスープが美味！本場の味を心ゆくまでお楽しみください。
小麦粉で作られた生地の塊を、独特の包丁で削り、直接鍋に飛ばし茹で上げます。コシの強い麺とスパイスのきいた辛いスープが美味！本場の味を心ゆくまでお楽しみください。
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麻辣刀削麵
1,089円(税込)
当店一番人気の西安麻辣刀削麵。唐辛子の辛さに加え、山椒と花椒の痺れる辛さが癖になる一品。刀削麵が初めての方や、辛い物がお好きな方におすすめ。
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よくばり刀削麺
1,500円(税込)
当店自慢の刀削麺をハーフ＆ハーフで贅沢にお楽しみいただける一品。ご自身のお好きな2種類を組み合わせて楽しめます。
※掲載内容は一部です。価格・内容は変更となる場合があります。
店舗情報
| 営業時間 | 10:00～23:00（L.Ｏ.22:30） |
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| サービス | 席予約可 21時以降入店可 テイクアウト 団体可 |
| クレジットカード | 利用可 |
| キャッシュレス |
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